食光记补1：亮点烧鹅

某日加班回家，误入岗贝路附近的高田街，此处不设路灯，幽暗非常，一路走到2/3处，赫见一店灯火通明，招牌写的是“亮点烧鹅”，我于是走到近处，看了眼悬在门口的价目表，未料烧鹅饭仅售二十四元，印象里现今的烧鹅饭都得三十起步，心中感叹实惠，自然要入内一试。

兴许是时候不早，店里六张长桌，只有我一位客人。坐在角落泡茶的中年男子应该是老板，另有一个负责斩料的中年妇女，以及貌似老板女儿的圆脸服务员。

我要了一份白切鸡烧鹅双拼，待到上菜，份量在意料之中，鹅肉偏瘦，薄薄一层下面都是骨头，还好白切鸡料比较足，也算可以充饥。圆脸服务员倒是贴心递上汤水，喝了一口到不像时下某些快餐厅，仅是味精水，还是有经过熬制的。

正打算快速吃完回家，但家路对面类似夜店的场所里，走出一名妖里妖气的女子，拿着手机亦到店里坐下，对着电话那一端讲道

“我那个观音兵过年就要回老家发展了！”

观音兵何解？这个词我听人讲过，不过一直不解其意，但听女子话里的含义，大约是个备胎吧。

回家问了广州本地的朋友，朋友噗嗤一笑，“观音菩萨身边的兵，你觉得能干些什么

“能干嘛？”

“碰不到，摸不得，还要跑腿出力！”

原来如此，现在的人都流行说备胎，但备胎还有转正的机会，而粤语的“观音兵”，比之备胎还要刻薄十倍，那是永远的工具人！在吃完亮点烧鹅后听到这个词，我只愿每一个默默付出的工具人，在劳动后都有美味的烧鹅吃。

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